INSTRUCTOR: Q.F.B Marco Antonio León Félix

   1

Actualización a Auditores Internos

   2

Actualización en Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad

   3

Actualización en Análisis de Riesgos Identificación y Control de Puntos Críticos (HACCP)

   4

Análisis de Riesgos e Identificación y Control de Puntos Críticos en el Proceso de Alimentos (HACCP)

   5

Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad.

   6

Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad en Centros de Venta

   7

Calidad y Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad en la Industria de Alimentos (BUPHYS I,II)

   8

Congelación y Refrigeración de alimentos.

   9

Control de Inventarios

 10

Factores de Calidad Post-Proceso

 11

Formación de Instructores Internos

 12

Higiene Personal

 13

ISO 9000:2000

 14

Limpieza y Desinfección en la Industria de Alimentos

 15

Manejo Higiénico de Alimentos

 16

Microbiología en las Plantas Embotelladoras

 17

Microbiología en las Plantas Galleteras

 18

Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización

 19

Programa H

 20

Rastreabilidad y Retiro

 21

Verificación y Validación de HACCP

 22

Bioterrorismo: "Una nueva amenaza para la industria alimenticia"

 23

Taller de Implantación de GMP (BPM´s), SSOP (POES) y Prerrequisitos HACCP

INSTRUCTOR: I.Q Miguel Angel Hidalgo torres

 24

Taller de Etiquetado de Alimentos

 25

Análisis del Entorno Legal de la Industria de Alimentos y su Impacto en la productividad Empresarial

 26

Desarrollo de Programas de Verificación en Plantas de Alimentos

 27

Curso Motivacional

 28

Control de Plagas en la Industria de Alimentos

INSTRUCTOR: Dr. Miguel García Roche

 29 

Peligros Químicos en la Industria de Alimentos

INSTRUCTOR: Dr. Jose Luis Parada

 30

 31

Desarrollo de Nuevos Productos