INSTRUCTOR: Q.F.B Marco Antonio León Félix

1

Actualización a Auditores Internos

2

Actualización en Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad

3

Actualización en Análisis de Riesgos Identificación y Control de Puntos Críticos (HACCP)

4

Análisis de Riesgos e Identificación y Control de Puntos Críticos en el Proceso de Alimentos (HACCP)

5

Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad.

6

Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad en Centros de Venta

7

Calidad y Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad en la Industria de Alimentos (BUPHYS I,II)

8

Congelación y Refrigeración de alimentos.

9

Control de Inventarios

10

Factores de Calidad Post-Proceso

11

Formación de Instructores Internos

12

Higiene Personal

13

ISO 9000:2000

14

Limpieza y Desinfección en la Industria de Alimentos

15

Manejo Higiénico de Alimentos

16

Microbiología en las Plantas Embotelladoras

17

Microbiología en las Plantas Galleteras

18

Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización

19

Programa H

20

Rastreabilidad y Retiro

21

Verificación y Validación de HACCP

22

Bioterrorismo: "Una nueva amenaza para la industria alimenticia"

23

Taller de Implantación de

GMP (BPM´s), SSOP (POES) y Prerrequisitos H A C C P

INSTRUCTOR: I.Q Miguel Angel Hidalgo torres

24

Taller de Etiquetado de Alimentos

25

Análisis del Entorno Legal de la Industria de Alimentos y su Impacto en la productividad Empresarial

26

Desarrollo de Programas de Verificación en Plantas de Alimentos

27

Curso Motivacional

28

Control de Plagas en la Industria de Alimentos

INSTRUCTOR: Dr. Miguel García Roche

29

Peligros Químicos en la Industria de Alimentos

INSTRUCTOR: Dr. Jose Luis Parada

30

INSTRUCTOR:

31

Desarrollo de Nuevos Productos